Cantina BIOGGIO

"La Civetta"

TICINO - SVIZZERA

CONDUZIONE FAMILIARE

PRODUTTORE VINIFICATORE CANZALI ROGER E NADIA - VIA CIOSSETTO N° 8 

6934 BIOGGIO

TEL.   091 605 22 19 - 079 504 10 00

e - mail : rogers1@bluewin.ch

La Civetta è preoccupata se pensa che la vita è troppo breve per bere vino scadente

Bioggio è un villaggio del Cantone Ticino, situato nella Regione denominata Malcantone posta a sud delle Alpi Svizzere e che confina con l' Italia. Su questo fazzoletto di terra dove l'agricoltura sin dai vecchi tempi era la fonte principale di vita, fra le varie opzioni possibili si è scelta la viticoltura, particolare settore non sempre facile da gestire, sia per le difficoltà costruttive dei vigneti (terreni scoscesi e non sempre pianeggianti) come per l' impegno non indifferente onde ottenere prodotti di ottima qualità.    Tutto ciò ha dato e da una caratteristica particolare al paesaggio ed ai prodotti del Terroir ticinese. Sono pertanto nati ottimi vini, siano essi rossi o bianchi, che hanno conquistato il palato dei molti appassionati del buon nettare di Bacco. Sul pendio del Colle Sant' Ilario, posto situato nella parte ovest sopra il villaggio, è impiantato il vigneto con nome predominante "SANT' ILARIO" le cui uve di qualità Merlot danno un vino molto intenso e fruttato. La Cantina per eventuali sue necessità fà pure capo a vigneti del comprensorio di Bioggio. L' attività all' interno della Cantina, quale piccolo produttore, è a conduzione famigliare e i quantitativi dei prodotti sono limitati.

COLLE SANT’ ILARIO

COME  RAGGIUNGERCI

Per chi proviene da Nord tramite la strada cantonale o via autostrada : -    raggiungere la località di Manno e continuare direzione Ponte Tresa -    dall' autostrada uscita Lugano nord poi svolta a sinistra immettendosi sulla        strada Regina -    arrivati alla rotonda a nord di Bioggio continuare in direzione Ponte Tresa sino      al semaforo e svoltare a destra su Via Cademario e continuare per 300 metri al      al tornante prendere la strada Via al Ciossetto sino al n° 8 Per chi proviene da Sud (Ponte Tresa): -    strada Regina sino alla rotonda di Bioggio continuare per 100 metri in direzione       nord - girare a sinistra su Via Cademario..........ecc. Per chi proviene da Est (Lugano) : -    strada Via Lugano - alla rotonda a nord di Bioggio -  direzione Ponte Tresa      sino al semaforo ............ecc.

I  PRODOTTI

GENUINITA' E ACCURATEZZA PER OGNI PRODOTTO

IN DETTAGLIO TUTTA LA GAMMA  :

- VINO  :    MERLOT -  rosso affinato in botti di acciaio

- DISTILLATI      :  di uva qualità Americana solo puro acino

                                      di ciliege qualità Basilea il rinomato "Kirsch"

                                      di pere provenienti dal Vallese qualità Williams

- LIQUORI            :     la base di questi è unicamente la grappa di uva o frutta

                                      il FRAGOLINO - il NOCCIOLINO - la MANDORLA - il NOCINO - il RATAFIA'

                                      il BIANCONOCE - per questo liquore già il nome lo indica, ha come base il vino bianco

- DIGESTIVI        :   la base di questi è unicamente la grappa di uva o frutta e la loro peculiarità sono le erbe mediche e bacche

                                     l' AMAR DA LA STREGA - l' ELISIR DELLE STREGHE - il FINOCCHIETTO

                                     l' AMAR DA GINEPRO - il BOTTINO

	VINO MERLOT del "Colle Sant' Ilario" affinato in botti di acciaio ANNATA 2020 Bottiglia da 75 cl ** SFR 18.00 **Quantitativi da 12 bottiglie e più SFR 16.00
	Finissimo DISTILLATO di uva qualità AMERICANA puro acino Vol. 39 - 42% a dipendenza della distillazione Bottiglia da 50 cl             SFR    25.00
	Finissimo DISTILLATO di ciliege qualità BASILEA “KIRSCH” Vol.  38 - 41 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 50 cl              SFR    25.00
	Finissimo DISTILLATO di pere WILLIAMS provenienza regione Vallese Vol.  39 - 42 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 50 cl             SFR    25.00
	Liquore RATAFIA' con noci, spezie varie e zucchero secondo ricetta particolare e personale, con base primaria la grappa di uva o frutta. Specialità TICINESE Vol. 30 - 36 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 50 cl             SFR    25.00
	Liquore NOCINO con noci, spezie varie, zucchero e vino rosso secondo ricetta particolare e personale, con base primaria la grappa di uva o frutta.                                    Vol. 23 - 27 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 50 cl             SFR    25.00
	Liquore FRAGOLINO con fragole belle carnose e succose, zucchero messi a macerare nella grappa di uva o frutta. Vol. 18 - 22 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 50 cl             SFR    25.00
	Liquore NOCCIOLINO con nocciole tritate e tostate, aroma e zucchero messi a macerare nella grappa di uva o frutta. Vol.    24 - 31 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 50 cl              SFR    25.00
	Liquore MANDORLA con mandorle tritate e tostate, aroma e zucchero messi a macerare nella grappa di uva o frutta. Vol.  24 - 31 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 50 cl               SFR    25.00
	Liquore BIANCONOCE con residuo di noci,spezie varie, zucchero e grappa post Ratafià, a base di vino bianco. Simile al Vin Santo specialità della Toscana. Ottimo con biscotti duri. Vol.  12 - 18 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 50 cl                SFR    12.00
	Digestivo di finissimo distillato di uva qualità Americana BOTTINO affinato in botte di rovere per 12 mesi. I Tipo Brandy Vol. 40 - 44 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 27,5 cl        SFR    17.00
	Digestivo dolce ELISIR DELLE STREGHE, con semi di sesamo, bacche di ginepro, zucchero con base primaria la grappa di uva o frutta.                                                        Vol. 21 - 24 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 27,5 cl          SFR    17.00
	Digestivo amaro AMAR DA LA STREGA, con menta piperita, valeriana, assenzio, zenzero, centaurea e zucchero con base primaria la grappa di uva o frutta.                    Vol. 25 - 29 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 27,5 cl SFR    17.00
	Digestivo particolare FINOCCHIO SELVATICO con fiori e semi di finocchio selvatico, zucchero, messi a macerare nella grappa di uva o frutta.                                                    Vol. 25 - 27 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 27,5 cl              SFR    17.00
	Digestivo amaro AMAR DA GINEPRO, con menta piperita, chiodi di garofano, ginepro, anice, assenzio, noce moscata e zucchero con base primaria la grappa di uva o frutta.                    Vol. 24 - 30 % a dipendenza della distillazione Bottiglia da 27,5 cl              SFR    17.00

ORDINAZIONI E CONSEGNE

I PREZZI ESPOSTI SONO IN FRANCHI SVIZZERI

ATTUALMENTE le ordinazioni possono essere effettuate via telefono o mail indicati a capo pagina.

I pagamenti possono essere effettuati con Carte VISA, MAESTRO,POSTCARD

DOPO PAGAMENTO da concordare, le consegne verranno effettuate tramite Ditta di trasporti Planzer in tutta la Svizzera.

Le corrispettive spese di trasporto sono a carico del richiedente.